Skivakantie in Oostenrijk: de dag na de botsing…
Sunday, January 11th, 2009
Donderdag 8 januari: Ik word wakker in hotel Schwebebahn in Zell am See, want ik ben hier nog steeds op skivakantie in Oostenrijk. Een dag eerder is er op de skipiste iemand tegen mij gevlogen. Gevolg: een zeer pijnlijk borstbeen. Maar deze morgen sta ik er eigenlijk van versteld van hoeveel de pijn reeds verminderd is. Al snel rijst de vraag of het daadwerkelijk verbeterd is, of dat de pijnstillers nog steeds hun werkzame stoffen aan het afscheiden zijn? Nu ja, niet te veel nadenken en na het ontbijt gewoon de latten terug aanbinden.
We besluiten het vandaag sowieso rustig te houden. Het zonnetje schijnt opnieuw maar er staat een windje waardoor de gevoelstemparatuur een stuk lager ligt dan de officiële min tien graden. Algauw belanden we op een terrasje waar we genieten van de warme stralen op ons gezicht. Op skivakantie in Oostenrijk zijn is immers meer dan alleen maar de pistes afzoeven. We warmen ons op met een gluhweintje voor hem en een warme chocomelk voor mij.
Na een gezellige babbel besluiten we onze speklaag aan te vullen. Reeds van het begin van deze skivakantie in Oostenrijk zijn we gefascineerd door een bijzonder gerecht dat hier vaak gegeten wordt: een vrij grote witte bol die overstrooid lijkt te zijn met maanzaadjes en die drijft in een witte saus.Wat eten betreft ben ik heel nieuwsgierig en bereid om vanalles te proeven, ook al ziet het er net als dit gerecht niet zo smakelijk uit. Mijn vriendje besteld voor mij de germknödel en vol spanning wacht ik af tot hij terugkomt… Ik begin met de ‘witte saus’: hmm, vanillesaus. Mijn eerdere ervaring met de Oostenrijkse vanillesaus tijdens onze skivakantie in Oostenrijk wordt bevestigd. De eerste indruk is dus goed. Dan volgt een nog groter mysterie: waaruit bestaat de witte bol? Is het vlees? Is het deeg? Ik neem snel een hap om mijn vraag te beantwoorden: het lijkt uiteindelijk nog het meest op wit
broodkruim. Een beetje droog, maar dat wordt verholpen met de vanillesaus. De eerste happen denk ik: ‘Hmm, lekker’, maar algauw kom ik tot het besluit dat het wat mij betreft bij deze ene keer zal blijven. In het midden van de nu niet meer zo mysterieuze witte bol bevindt er zich iets wat lijkt op warme chocoladesaus. Vol overgave proef ik, maar het is een beetje een teleurstelling, het smaakt naar drank…Ach, ik ben blij dat ik geproefd heb van dit typisch Oostenrijks gerecht: weer iets waarover ik kan babbelen
Ondanks de koude en de nog steeds aanwezige pijn in mijn borstbeen, nemen we nog een paar keer de skilift. Wat ons reeds is opgevallen tijdens deze skivakantie in Oostenrijk, is dat er hier vrij veel Russen zijn. Typisch voor de ze periode van het jaar naar het schijnt. Russen vallen sowieso al op door hun taaltje, maar blijkbaar willen ze daar zelf nog een schepje bovenop doen, want her en der zien we Russen met een walkie talkie en microfoontjes bengelend aan hun oor. Wij vinden het allemaal heel vreemd en maffia-achtig, na een navraag blijkt dat ze ‘gewoon’ willen communiceren met de familie die her en der in het skigebeid aanwezig is.
De koude verlamt onze vingers en we worden als het ware gedwongen om terug af te dalen en deze dag skivakantie in Oostenrijk af te sluiten. Tijdens deze afdaling wacht me nog een héél aangename verrassing: aan het thuisfront is een klein bengeltje geboren waarvan ik de trotse meter mag zijn! Als Andreas mij ooit in de toekomst zal vragen waar ik was toen ik het nieuws van zijn geboorte vernam, zal ik kunnen zeggen: op een zwarte piste op skivakantie in Oostenrijk!
Na het eten kruipen we snel in bed en begin ik al te dromen om mijn nieuwe neefje snel in de armen te kunnen houden…



Skiën







