Ribbetjes restaurant: De Gekroonde Hoofden, Gent

Gisteren heb ik met een goede vriendin afgesproken om eindelijk nog eens bij te babbelen. Oorspronkelijk hadden we het idee om ergens in Gent een Turks restaurant op te zoeken, maar de plannen werden à la minute gewijzigd. Ik: ‘En J., naar de Sleepstraat?’ J.: ‘Goh, ‘k heb gelijk heel veel zin in ribbetjes…’ Ik: ‘Wil je naar De Gekroonde Hoofden?’ J.: ‘Jaaa!!’

Bon, zo gezegd, zo gedaan, op naar hét ribbetjes restaurant van Gent, De Gekroonde Hoofden. Eerst moesten we even checken of er nog plaats was voor ons, want het kan zijn dat je zelfs op een doordeweekse dag zonder reservering niet bij De Gekroonde Hoofden terecht kunt. Maar we hadden geluk! Nog even de auto parkeren en we konden ons verheugen op de lekkerste ribbetjes van Gent!

We kregen een tafeltje toegewezen in de achterste zaal. Ribbetjes restaurant De Gekroonde Hoofden, beschikt over drie ruime zalen. Wie in de eerste zaal zit, waant zich een jonkheer of jonkvrouw in een echt kasteel uit de Middeleeuwen. Er staat namelijk een grote open haard die zo gestolen lijkt te zijn uit het Gravensteen iets verderop.

In hét ribbetjes restaurant van Gent De Gekroonde Hoofden staan er steevast reeds een aantal sausjes op tafel, nog voor je iets besteld hebt. Er staat steeds een kwartet van kruidenboter, looksaus, cocktailsaus en tomatendipsaus op je te wachten om opgegeten te worden. Ook een slaatje staat al klaar om verorberd te worden.

Wie denkt aan De Gekroonde Hoofden, denkt aan de lekkerste ribbetjes van Gent. Je kunt ze krijgen in vier verschillende smaken: van de chef (zout), met honing, zoetzuur en natuur. De ribbetjes worden opgediend op een houten plank in het gezelschap van een halve warme tomaat bestreken met look. Wie dat wil en kan, kan de vier smaken naar hartelust uitproeren, want ribbetjes eten in De Gekroonde Hoofden doe je à volonté.

Als bijgerecht krijg je bij De Gekroonde Hoofden geen aardappelen, maar wel lekker vers Turks brood dat je eveneens naar hartelust kunt dippen in de lekkere sausjes of bestrijken met de kruidenboter.

In restaurant De Gekroonde Hoofden kun je uiteraard niet alleen ribbetjes eten. Voor zij die niet zo ribbetjes minded zijn, voorziet De Gekroonde Hoofden een ruime keuze uit verschillende salades, scampigerechten, kip, entrecôte, garnaal- en kaaskroketten.

Het was een heel gezellige avond. We hebben in ribbetjes restaurant De Gekroonde Hoofden een typische vouwenbabbel gehad: over reizen, werk en uiteraard mannen! Merci voor de leuke avond J.! De volgende keer gaan we niet zo lang wachten om af te spreken hé!